1
将所有的食材准备好后，藕去皮，胡萝卜去皮切丁.香菇泡发好切丁.五花肉糜，调入花雕酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性.
2
将香菇丁藕丁.胡萝卜丁用麻油炒香.放蚝油.生抽糖调味.放凉.然后将炒好放凉的藕丁、香菇丁和胡萝卜丁全部加入肉泥中，搅拌均匀
3
豆皮包顶部剪开口，包入菜馅六成满，用香菜扎牢.
4
砂锅内倒入高汤，蚝油和生抽，煮开.放糖调味.放入豆皮包煮25分收汁即可.
5
上桌，请品尝~
