1
焯水会让肉质更q弹
2
加油热锅，加白糖，染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
3
加半碗到一碗水（盖住肉），加酱油、蚝油（不要太多），盖盖子焖至10～15分钟，中火
4
开盖略微翻炒下，收汁即可
