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首先来一张我们的食材图(能捣腾出这么多小碟子也是不容易啊)
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荠菜洗净,焯水,(大火焯数1、2、3、4、5)过凉水
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挤挤水分
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切碎备用(越细越好哟)
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将煎烤机通电,调成大火,放入少许的植物油、姜,放入猪肉馅炒至变色,放入生抽、盐、料酒调味,再放入切碎的荠菜,翻炒均匀,备用
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在春卷皮一端放入适量馅料,两边包起
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在收口处抹上少许水,备用
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包好了!
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空气炸锅通电,调“功能”至速食,长按“搅拌”进行预热,按启动键开始
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预热完成后,在炸篮上刷适量植物油,放入春卷,刷上植物油,按启动键开始
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时间可按自己调节,默认是15分钟,我觉得差不多13分钟就可以了!不过最重要的还是要按自己包的馅的多少啦!
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完成啦!