1
食材都准备好
2
山药去皮，清洗干净后切成滚刀块
3
放入蒸锅，蒸熟即可，山药很容易熟，十分钟就差不多了
4
红糖加入少许温水，用勺子搅至红糖融化
5
雪梨去皮，切成滚刀块后，加入红糖水
6
将雪梨红糖水倒入破壁机里，打成泥。稍微多打一会儿，越细腻越好
7
打好的红糖雪梨泥导出来，再加入小半勺米醋，充分拌匀，酸酸甜甜的红糖雪梨汁就做好了
8
蒸好的山药泥趁热，用叉子捣成泥
9
将山药泥码在盘子里，用叉子堆高，整理好造型
10
酸甜的红糖雪梨汁淋在山药泥上即可
