1
肉洗清剁碎
2
加盐生抽老抽拌均匀
3
加山芋粉，用手揉均匀
4
做一个个大小差不多的圆子。葱切碎
5
热锅放油把大白菜炒七八成熟，放点盐
6
乘砂锅里
7
锅里放油把蘑菇下锅加盐少量生抽老抽
8
少炒会，乘大白菜一起去
9
锅里烧开水，下圆子煮浮出水面
10
乘砂锅里
11
砂锅放火上，大火烧开，试试咸淡，淡了就加盐。我先前放的盐适中，所以没加盐了
12
好了关火，撒点葱花，上桌
