1
备好所用食材
2
蹄尖下锅焯一下水
3
菌茹泡发备用
4
拍好姜蒜一份
5
姜蒜冰糖先下锅煽香
6
蹄尖下锅炒至表面微干
7
加入焯好的菌菇同煮
8
备好一份酱汁。加入锅中,并再加适量清水
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上盖焖煮一个半小时左右即可