1
大黄鱼加盐，胡椒粉，料酒，抹匀
2
加玉米淀粉抹匀
3
锅烧热，倒油，鱼片朝下放入锅中，煎鱼
4
翻面继续煎
5
加料酒去腥
6
加葱姜，老抽，盐，水，炖煮
7
炖至汤汁将干放葱末，青红椒圈，即可关火享用
