1
番薯洗净去皮
2
切成小块
3
锅烧热放入油
4
中火烧至5成熟
5
放入切好的番薯，不时用漏勺轻轻翻动
6
炸至金黄色捞出
7
将油全部倒出
8
倒入白砂糖开小火，不停的用铲子轻轻搅动
9
熬至颜色变浅红色
10
迅速倒入番薯，快速翻炒均即可出锅
