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黄豆前一晚泡发
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泡发好的黄豆
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用料理机加900ml水打成豆浆，也可以放入豆浆机加900ml水，用果汁搅拌功能打2遍
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磨好的豆浆过滤，使劲把豆浆挤干净
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然后煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底
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煮豆浆的功夫，内酯加10ml温水化开
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开锅转小火再熬几分钟
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煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温度左右，倒入内酯，用勺子搅拌一下，盖上盖子
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等待10～15分钟分钟，豆腐脑就做好了
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做好的豆腐脑盛到碗里
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挤上四季宝花生酱，然后搅拌均匀就可以开吃啦！（花生酱一定要多多
