1
准备个小锅，倒水把肉丢进去煮一下，切片装盘
2
少倒点油在锅里面，锅里冒烟的时候，倒切好的肉下锅，爆油，肉起锅装盘备用
3
倒豆瓣、甜面酱，转小火
4
倒肉下锅翻炒均匀
5
倒洋葱下锅翻炒，大概炒个10分钟就差不多了，然后加味精、白糖起锅
