1
黄鱼洗净后装入盘中,加入姜片,淋入白酒,放入开水锅中蒸5分钟
2
备一小碗,装入味精、胡椒粉和生抽拌匀备用
3
取出蒸好的黄鱼,夹出姜片丢弃,淋入料汁
4
撒上葱花和香油,再起锅烧油至冒烟,浇在鱼身上即可