1
食材准备好:四季豆,蒜头,辣椒
2
把四季豆两边的蒂去掉
3
清洗干净沥干水份
4
用刀切成菱形状(形状随意)
5
蒜头去皮,辣椒切好备用
6
锅中放入适量的水
7
加1勺的盐
8
数滴的食用油煮开
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水开后四季豆下锅焯至2-3分钟
10
捞出控制水份
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油锅加热,蒜头,辣椒煸香
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四季豆下锅翻炒
13
加少许的盐
14
少许的调味汁
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翻炒均匀入味了即可