1
面粉加水和成面团饧20分钟
2
利用饧面团的时间做料馅：炒锅倒油把鸡蛋炒熟
3
豆腐切丁放鸡蛋锅里炒片刻去除豆腥味
4
趁热加适量盐翻炒均匀关火晾凉
5
韭菜切末放入锅中拌匀
6
饧好的面团擀成包子皮包上料馅
7
轻轻按扁
8
平底不粘锅倒少许油，放入生胚盖盖小火煎制
9
两面煎制金黄煎熟即成
