1
准备食材：臭豆腐事先冲洗一下，可以洗去一些盐分
2
锅内倒入20毫升橄榄油
3
放入臭豆腐
4
倒入毛豆
5
倒入一碗清水（300ml）
6
倒入红糖，将红糖在水中化开
7
盖上锅盖大火炖煮，煮开后打开锅盖，避免溢锅，慢慢将汁水收干，让臭豆腐更入味
8
倒入一勺（15ml）轻盐酱油，汁水收干后即可出锅
