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准备食材：带鱼洗净切块，生姜，醪糟，小葱
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锅内放入3片生姜
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倒入洗净的带鱼块
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倒入2勺料酒
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倒入1勺米醋
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倒入1勺生抽
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倒入5勺清水
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盖上锅盖，大火煮开后炖煮
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炖煮5分钟后打开锅盖，鱼骨露出来代表鱼肉已经熟了，倒入1勺米醋
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倒入醪糟，轻轻捣散
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最后撒上葱花即可出锅
