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![用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/235/229/13994985/n13994985_159732147126015.jpg)
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥
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放入酵母,白糖,食用油,搅拌均匀
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少量多次加入面粉约300克,拌成絮状
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再下手揉成光滑的面团密封醒发至两倍大
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醒发好的面团,揉面排气后,再切成均匀的剂子揉成光滑的馒头,再压成小饼
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盖上保鲜膜松弛10分钟
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移入不粘锅,烤至两面上色,侧面按压快速回弹即熟,全程约6到8分钟