1
将扇贝肉泡在水里,水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺,浸泡5分钟
2
冷水下锅,水中加入一勺料酒,一勺白糖和20粒花椒,大火煮开,小火煮熟,大约需要10分钟
3
将其他调料,调成卤汁,将扇贝浸入卤汁,搅拌均匀
4
装盘即可!