1
排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫，捞出洗净
2
留底油，炒熟配菜，加盐炒匀备用
3
留油，加排骨炒变色，加葱、姜、生抽、蚝油，翻炒均匀
4
加清水、盐、胡椒粉、糖色，煮20分钟
5
米洗干净，放入电饭煲，倒入煮好的排骨和排骨汤
6
按下煮饭键，煮好加入配菜，搅拌均匀即可
