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准备好的原料。
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豆角洗净切碎,熟玉米棒剥粒,鸭蛋打碗中,加一汤匙水、一点盐搅匀。
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不沾炒锅烧热放油。
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倒入蛋液用筷子抄炒,盛碗中。
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再放点油。
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放入豆角粒。
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翻炒至全部变色。
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放适量仲景香菇酱。
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放入剩米饭。
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用木铲翻拌均匀,倒入玉米粒、炒好的鸭蛋
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翻炒均匀,放盐调味。
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炒好的蛋炒饭
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盛碗中,用木铲压实。
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倒扣盘中,把碗取下。搭配杂粮米糊,营养更均衡!
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加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味!开吃。。