1
平菇撕成小块洗净，挤干水分
2
面粉，生粉，鸡蛋，适量的水，花椒粉调成面糊，不要太稀
3
锅中放入水烧开，加入适量的盐
4
放入平菇，水开后烫个两分钟
5
捞出过凉水
6
将平菇放入之前调好的面糊混合均匀
7
油锅加热，一片片放入平菇
8
炸至微黄捞出
9
将油大火烧热，复炸炸至金黄
10
捞出，撒上椒盐
11
开吃啦
