1
五花肉切小块放进锅里炒出油脂
2
炒到两面金黄出锅
3
锅底留油放糖（不喜欢甜的糖少一些，我用的是碎冰糖）
4
小火炒至糖冒泡下肉翻炒均匀裹上糖色
5
出锅放置盘中放姜片蒸40分钟
6
蒸好后倒去多余的油脂
7
倒回锅中加少许水和胡萝卜烧10分钟（胡萝卜可以先汆水时间就少一点）
8
收汁加盐少许生抽调味就可以出锅了✌️
9
撒上芝麻。开吃
