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先将面团材料准备好
2
用后油法称出面团材料
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揉到扩展阶段
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加入黄油和盐
5
揉到完全阶段
6
放到28度环境下进行一发
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发到两倍大，用手指沾粉戳孔不回缩不塌陷
8
将面团均匀分成两个，稍微排气，滚圆松弛20分钟
9
.取一个面团擀成长方形
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随意切成小块
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为了防粘，先将模具刷一遍黄油
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一层面团，挤一圈沙拉酱，撒一层肉松。再挤一圈沙拉酱；重复这个动作
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最后是这个样子的
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放到32度，湿度百分之75的环境下进行二发
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发到两倍大
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放入预热好180度的烤箱烘烤38分钟。中途及时加盖锡纸
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出炉后晾至手温脱模密封保存
