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萝卜樱去掉老根，然后洗干净控水。烧开水将菜焯一分钟，捞出后用冷水浸泡五分钟，挤干水切成丁
2
处理好的萝卜樱
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豆干切成小片
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姜切粒，葱头切成小块
5
起锅，加入油和八角小火煸炒香
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加入姜和豆干翻炒至豆干上色
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加入葱头炒香
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加入萝卜樱翻炒匀，加入盐和少许水（稀释盐）翻炒至盐融化既可
9
炒好的菜
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装盘的菜
