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食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱（忘入境了）
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猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝
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蒜头去皮，同辣椒切碎
4
切好的肉丝放入碗中，加适量的料酒
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适量的黄豆酱
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少许的盐
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少许的生粉，腌制入味
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锅中水烧开，木耳下锅焯煮2分钟
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捞出控干水份
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锅中再倒油加热，蒜头，辣椒煸香
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配料煸香后，肉丝下锅翻炒
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翻炒至肉丝变色，木耳倒入
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接着撒些葱丝
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最后翻炒均匀入味了即可
