酱焖排骨,贴秋膘做法大全

2022-11-19 22:17 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

准备食材:洗干净的排骨,蒜头剁泥,大葱切段,葱花少许

2 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

排骨沸水下锅

3 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

大火煮两分钟,捞出

4 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

洗干净,沥干

5 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

热锅下油,倒花生油,放冰糖,小火融化

6 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

倒下排骨,炒均匀糖色

7 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

加水

8 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

然后倒入生抽,老抽,海鲜酱,盐,大火煮滚,文火煮15分钟,小火收汁

9 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

关火,出锅装碟,撒上白芝麻

10 酱焖排骨,贴秋膘菜谱图解

最后加入葱花即可

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