1

香菜切段
2

碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊
3

锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块
4

锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼
5

倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀
6

加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀