1

芹菜洗净,切成段
2

豆腐干和红椒切成细条
3

将芹菜焯水1分钟,捞出控干水分
4

炒锅油热后,改中小火先放进豆腐干煸炒一下
5

再放进芹菜和红椒翻炒均匀
6

炒制豆腐干变软,红椒和芹菜断生,加入盐和生抽调味即可