1
准备所有材料
2
瘦肉切细丝，用酱油，料酒，盐和少许玉米淀粉拌匀，腌制15分钟
3
胡萝卜削皮切细条，香干和青椒切丝，榨菜冲洗一下
4
炒锅烧热，放油爆香姜蒜末，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟，盛起
5
炒锅烧热，放油爆香姜蒜末，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟，盛起
6
放入青椒丝煸炒
7
再放入榨菜丝，煸炒片刻
8
最后放入炒香的肉丝和盐，炒匀即可
