1
莲藕洗干净 削皮 整个放锅里煮或者蒸 时间根据自己的喜好 喜欢脆点的少煮会 喜欢面点的多蒸会 然后捞出（整个煮会比切片后煮好吃）
2
藕捞起来 把水分沥干 切片放入大碗里然后把蒜瓣 生姜 小米椒放入 加生抽 盐 加芝麻油凉拌
3
最后撒上香菜叶 完成
