1

土豆切好水里泡会,这样能把淀粉洗掉
2

油锅里放入蒜末和干辣椒翻炒一下
3

倒入土豆丝用中火继续翻炒
4

然后加入盐,在翻炒个2 3分钟
5

出锅前倒入白醋和味精就可以了