1

装盘上桌。刚摘下的扁豆,辣椒2个
2

将辣椒切碎
3

扁豆从两个尖角撕上,撕下筋条,清洗干净
4

用猪油炒扁豆更香
5

放点盐
6

炒2分钟
7

放进辣椒提辣
8

炒匀
9

如果觉还不够熟放点清水
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煮熟透,撒上味精,淋上生抽出锅
11

装盘上桌