1

鸡腿去骨切丁
2

放入碗中,加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉,腌制20分钟
3

制备碗汁:黑胡椒酱60克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、清水适量,搅拌均匀
4

锅中加一勺盐,烧开将西蓝花焯熟备用
5

锅中留油,炒香洋葱,加入鸡丁翻炒至变色
6

倒入碗汁,将鸡丁煮熟,大火收汁,撒上辣椒即可