1
鸡腿去骨切丁
2
放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉，腌制20分钟
3
制备碗汁：黑胡椒酱60克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、清水适量，搅拌均匀
4
锅中加一勺盐，烧开将西蓝花焯熟备用
5
锅中留油，炒香洋葱，加入鸡丁翻炒至变色
6
倒入碗汁，将鸡丁煮熟，大火收汁，撒上辣椒即可
