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毛豆充分搓洗干净,剪去两端,这样更容易入味
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准备自己喜欢的香料
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烧开一锅水,先把料放进去煮3,5分钟,煮出香味,加盐,盐比平时做汤做菜要多一些
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加毛豆进来,等水再次烧开时调最小火,盖盖焖煮15分钟
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煮好取出晾凉就可以食用,还可以马上放入冰箱冷冻,可保毛豆颜色碧绿脆嫩,注意观察,每家冰箱制冷时间不同,不要让毛豆结冰即可
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成品
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成品