1
材料备齐
2
冬瓜切块
3
下沸水焯烫一下
4
捞出过2遍冷水,沥干
5
锅中入油,中大火
6
下姜蒜大料爆香
7
入料酒,蚝油,搅动两下,下冬瓜翻炒均匀
8
入水淀粉勾芡
9
收汁出锅