1

材料备齐
2

冬瓜切块
3

下沸水焯烫一下
4

捞出过2遍冷水,沥干
5

锅中入油,中大火
6

下姜蒜大料爆香
7

入料酒,蚝油,搅动两下,下冬瓜翻炒均匀
8

入水淀粉勾芡
9

收汁出锅