1

牛肉切小粒,加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制
2

鲜豌豆(冰箱冷冻的),煮熟或者在微波炉里转熟
3

盛出剩米饭
4

配菜都切成小粒
5

姜、蒜切成末,葱切粒
6

起锅,加入油和八椒小火煸出香味,将腌制好吃牛炒熟盛出
7

炒好的牛肉
8

用余油把姜和红萝卜炒一分钟
9

加入剩下的配菜(除蒜)炒一分钟
10

加入米饭翻炒匀
11

加入剩下的盐、牛肉、豌豆和蒜末翻炒匀既好
12

炒好的饭
13

装盘的饭