1

准备:烤箱预热到200˚C
2

将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中,放入鸡胸肉,搅拌在一起,封口,放入冰箱冷藏
3

往一个烤盘上倒半勺油,依次放入胡萝卜和土豆,再浇上半勺油,撒上盐和胡椒粉;用手把蔬菜推到两侧,给鸡肉预留位置
4

将把馒头弄成馒头屑放在一个碗里,取出鸡肉,蘸上馒头屑,翻面,弄均匀;转移到烤盘,用油淋在鸡肉上
5

放入预热好的烤箱,烘烤约25-28分钟,翻面,继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色,从烤箱中取出,撒点香菜末
6

好了