1
准备：烤箱预热到200˚C
2
将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中，放入鸡胸肉，搅拌在一起，封口，放入冰箱冷藏
3
往一个烤盘上倒半勺油，依次放入胡萝卜和土豆，再浇上半勺油，撒上盐和胡椒粉；用手把蔬菜推到两侧，给鸡肉预留位置
4
将把馒头弄成馒头屑放在一个碗里，取出鸡肉，蘸上馒头屑，翻面，弄均匀；转移到烤盘，用油淋在鸡肉上
5
放入预热好的烤箱，烘烤约25-28分钟，翻面，继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色，从烤箱中取出，撒点香菜末
6
好了
