1
鹅蛋去壳取蛋黄
2
将蛋黄压碎
3
豆腐洗干净切成块
4
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅,鹅蛋黄入锅炒
6
豆腐入锅炒
7
加适量水炒均匀,盖上锅盖烧一会儿,加盐炒均匀关火,盛出享用