1

食材、北豆腐、金针菇
2

金针菇切去老根,洗净撕开
3

北豆腐切成块,香葱切末
4

切好的豆腐放入煎锅中小火煎制
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煎至几面金黄盛出备用
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锅中留底油,爆香葱末
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爆香葱末后放入金针菇煸炒
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炒至金针菇变软,加入煎好的北豆腐,加入蚝油、食盐、白胡椒粉
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加入半碗水,大火烧沸后改小火烧一会
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烧制汤汁减少,加入剩余的葱末,大火把汤汁收浓即可