1
绿豆芽汆水！
2
凉水过凉备用！
3
葱蒜尖椒切好备用！
4
肉丝用蛋清、淀粉、味极鲜、鸡汁抓匀！
5
油温6成热，下肉丝划散！
6
锅内底油，下葱蒜辣椒！
7
加入肉丝、豆芽翻炒！
8
加入盐、味极鲜、鸡汁炒匀出锅！
