1
原料备用
2
胡萝卜切大丁
3
鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁
4
加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀
5
花生米炒熟备用
6
胡萝卜丁也不入锅微炒
7
加入60克水搅拌均匀
8
油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀
9
倒入搅拌均匀的料汁
10
炒均匀后，大火收汁
11
倒入炒好的花生米和胡萝卜丁
12
翻炒均匀即可出锅
