1
五花肉切块，土豆去皮切块
2
锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟
3
锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀
4
加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟
5
倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟
