1
土豆煎饼食材：一个土豆，一碗米粉，油、盐、五香粉
2
土豆去皮洗净，切块，隔水放入蒸锅，蒸熟，用勺子压碎成土豆泥
3
压碎的土豆泥加入米粉、盐、五香粉，搅拌均匀无颗粒状，如果太干，可以加少许水，搅拌均匀
4
用勺子挖一小勺，揉搓成小团，放在手掌心，按压成圆圆的小饼
5
做好的饼胚，均匀撒的米粉，防止粘盘子，这是做好一盘的土豆饼
6
热锅，倒入少许油，放入土豆饼胚，煎至微黄
7
翻转另外一面继续简直微黄，外皮酥脆，里面软香，很好好吃
