1
备好卤料
2
把所有卤料装入沙布袋中系牢
3
锅里加水放入鸭肉姜片
4
烧开去血沫加料酒 去腥
5
加酱油冰糖 盐
6
加卤料包中小火煮
7
中途要翻面煮用勺子把卤水淋上鸭肉上色入味
8
卤大概五十分钟即可
9
捞出切块
10
摆盘
