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准备肉沫,四季豆,番茄,香葱。 肉沫提前切好
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四季豆去两头和丝,切成小圈。 番茄去皮,切块
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锅里放油炒肉沫。炒熟后盛出来备用
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留底油炒番茄,加一些清水,炒出汁。
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倒入四季豆
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加盐1勺,黑胡椒粉1勺。四季豆不容易熟,多煮一会
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四季豆快熟的时候放入肉沫
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加1勺耗油。撒上葱花就可以吃锅啦
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再配上一碗小黄米饭
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淋上肉沫茄汁豆角,盖浇饭就做好啦!