1
土豆去皮擦成丝
2
加入葱花,1个鸡蛋,适量盐和花椒粉搅拌均匀
3
锅烧热,刷一层油,放入土豆丝整理成圆形
4
中间挖个洞洞,倒入蛋液
5
煎至两面金黄