1
西兰花切小朵，盐水浸泡洗净
2
胡萝卜去皮洗净切片
3
瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会
4
锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水
5
再给胡萝卜焯水，捞出控水
6
锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀
7
加入西兰花、胡萝卜翻炒
8
加蚝油调味，翻炒匀即可出锅
