1
松肉锤套一个塑料袋（套塑料袋是为了防止粘粘），捶打鸡腿肉，然后放入碗中备用
2
鸡腿肉中加入照烧酱，涂抹均匀
3
将鸡腿放入冰箱，腌制10-15分钟
4
空气炸锅炸蓝配上一层食用油
5
鸡腿肉腌好后，依次在鸡腿表面裹上地瓜粉、鸡蛋液和面包糠，然后放入炸蓝中
6
在鸡腿表面再喷上一层食用油，这样烤出来肉会更加酥脆
7
先用177度烤10分钟，然后翻面喷点油，再用177度继续烤六分钟，香酥鸡排就做好了
