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主料：山药豆300克 辅料：植物油、盐、生抽、蚝油、青红辣椒2个、香葱2根、大蒜2掰
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把山药豆洗洗，青红辣椒洗洗切小丁丁，最好喝山药豆一样大小，看着协调美观，香葱洗净切末。大蒜去皮切末末
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把山药豆下蒸锅，蒸10分钟左右，即可熟透出锅，具体时间，可以依据山药豆数量来确定
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把山药豆下蒸锅，蒸10分钟左右，即可熟透出锅，具体时间，可以依据山药豆数量来确定
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下山药豆翻炒几下，大约1分钟左右即可
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加入盐翻炒几下入味，因为山药豆不易入味，就的提前加盐翻炒
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加入生抽，快速翻炒均匀
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爱吃鲜味的，再加点蚝油，这样更鲜美了
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我家爱吃麻辣的味，就加点花椒粉调味了，（可选）
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撒上香葱段即可出锅了
