1
排骨洗净斩小块
2
凉水下锅焯去血沫
3
捞出洗净沥干水分
4
胡萝卜切滚刀块
5
熟玉米切段
6
香菜切段
7
准备配料
8
排骨玉米下锅，放入配料，添适量清水，放入花椒粉
9
放入料酒，大火烧开后转小火慢炖约一小时
10
放入胡萝卜块继续小火炖15分钟
11
熄火，放盐调味
12
盛出撒香菜碎食用
