1
冬瓜洗净削皮去瓤，切成块
2
红萝卜洗净削皮切块，芹菜洗净切块
3
冻豆腐挤干水切成和冬瓜相似的块
4
姜切成末，葱切粒，蒜切成片
5
起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料
6
加入萝卜和姜翻炒匀
7
加入葱蒜翻炒香
8
加入冬瓜翻炒匀
9
加入适量水，放入豆腐炖至萝卜八成熟
10
加入芹菜、盐、胡椒粉和鸡粉炖熟既可
11
炖熟的菜
12
装盘的菜
